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Forum • Venerdì 10 agosto • ore 18:00

31/07/2018

Venerdì 10 agosto • ore 18:00 • Picinisco 
Largo Montano - Sala polifunzionale

FORUM a cura dell’”ASSOCIAZIONE INTERNAZIONALE CALAMUS” di Picinisco e dell’”ARSIAL” .

“LA GESTIONE DEI PASCOLI MONTANI PER LA TUTELA DELL’AMBIENTE E LA QUALITÀ DEI PRODOTTI DELLA ZOOTECNIA”

PROGRAMMA:

Saluti:
Marco Scappaticci - Sindaco del Comune di Picinisco;

Dott. Antonio Carrara - Presidente Del Parco Nazionale D’Abruzzo Lazio e Molise;

Marcello Agneni - Presidente dell’Associazione “PASTORIZIA IN FESTIVAL - ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOCIALE".

Relatori:

Prof. Bruno Ronchi – docente Università degli Studi della Tuscia di Viterbo;

Dott. Giuseppe Francazi - Presidente del Consiglio dell'Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Frosinone.

Dott.ssa agr. Rosamaria Bartolomucci - Pascolo e qualità del latte

A seguire:

- Premiazione “Pecorino di Picinisco D.o.p.” conferito alle Aziende “Caseificio Eredi Pacitti” e “Agricola San Maurizio” ;

- Percorso Sensoriale “IL PECORINO DI PICINISCO D.O.P. E IL PECORINO DI OSILO DUE REALTÀ DELLA PASTORIZIA ITALIANA”, presentazione e degustazione a cura di:

- Michele Grassi, critico di formaggi, esperto di tecnologia casearia ed autore di libri di settore;

- Giovanni Ligios, Sindaco Di Osilo (SS).

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Info 
Tel. 0776.66014 
info@pastoriziainfestival.it
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